Ein wahres kulinarisches Sinneserlebnis
Im Restaurant Sissi von Andrea Fenoglio in Meran
Bei uns im Sissi in Meran ist das Gute selbstverständlich. Gutes Essen, feiner Wein und wohliges Ambiente sind die Zutaten einer außergewöhnlichen Genussreise. Die richtige Mischung, die alle Sinne betört und alle Gaumen verzückt.
In Wirklichkeit geniessen sie bei uns nicht Speisen und Weine, sondern zwei, drei Stunden Urlaub."
Das Menü SETTEPIATTI 5.0 ist ein Überraschungsmenü mit 7 Gängen der Avantgardeküche, die Sie nicht auf unserer regulären Speisekarte finden. Das Menü wechselt jedes Jahr und die einzelnen Gänge werden in der Größe x-small serviert.
125 €Das Menü CINQUEPIATTI ist ein 5-Gänge-Menü, das wir je nach Jahreszeit zusammenstellen. In jedem Gericht spiegelt sich die Geschichte des Restaurants Sissi wider. Neu Menü CINQUEPIATTI VEGETARIANO. Die einzelnen Gänge werden in der Größe small serviert.
115 €- MENU à La Carte ist ein 3-Gänge-Menü plus Dessert, das Sie frei von der Karte wählen. Die gewünschten Gänge werden in der Größe medium serviert.
105 €
- The short experience ist die ideale Wahl für ein schnelles Mittagessen oder ein casual Abendessen. Vorspeisen und warme Vorspeisen 29€, Hauptgerichte 39€, Desserts 16€.
Auf der Weinkarte unseres Sternerestaurants in Südtirol finden Sie eine breite Auswahl an Weinen, die sich durch ihre Erstklassigkeit und die Besonderheit ihrer Hersteller abheben. Eine einzigartige Auswahl, die für Überraschung und Unterhaltung sorgt! Überzeugen Sie sich selbst!
Im Restaurant Sissi in Meran ist der Service fester Bestandteil der Kulinarik: freundlich, dezent und mit einem großen Augenmerk auf die Bedürfnisse unserer Gäste. Ein wenig Humor braucht es auch, denn das macht für uns den Service der Zukunft aus.
Und da es im Sissi keinen Dress Code gibt, können Sie ganz Sie selbst sein.
Wenn Sie die gemütliche Gastlichkeit lieben und der Ansicht sind, dass Essen nicht nur Geschmackssache ist. Wenn auch Sie zum Mitarbeiterstab des Sissi gehören und in einem italienischen Michelin-Sternerestaurant außergewöhnliche kulinarische Reisen anbieten möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig. Senden Sie uns Ihren Lebenslauf, wir würden Sie gerne näher kennenlernen!
Sissis Räume
Eine Vielfalt von Räumen für eine Vielfalt von Menschen
DER SPEISESAAL
Der Hauptsaal verknüpft Jugendstil mit modernen Elementen und versprüht den zeitlosen Charme von Meran. Er besticht durch den Blick auf die Landesfürstliche Burg vor dem berühmten Tappeinerweg.
Tisch Nr. 11
Tisch Nr. 11 liegt etwas abseits von den anderen Tischen, vor dem Eingang zum Hauptsaal gleich neben den Tagesweinen. Viele lieben ihn (dazu zählen zahlreiche Stammgäste), andere haben wenig für ihn übrig.
DIE STUBE
Die Stube stammt aus dem 18. Jahrhundert und befindet sich im Obergeschoss. Mit ihrem viereckigen Tisch eignet sie sich besonders für 10 bis 16 Gäste, die in absoluter Privatsphäre in einem typischen Tiroler Ambiente speisen möchten.
Eine außergewöhnliche und etwas andere Geschichte
Von der Plankensteinstraße zum heutigen Sissi
Andrea Fenoglio stammt väterlicherseits aus Piemont und mütterlicherseits aus Österreich. Er wächst in Meran auf, besucht dort die Schule und macht anschließend
im besten Restaurant der Stadt seine Ausbildung.
1991 beschließt er mit nur 23 Jahren, ein eigenes Restaurant - das Sissi - zu eröffnen, und zwar in einem kleinen Jugendstilgebäude in der Plankensteinstraße in Meran.
1998 zieht Andrea in die G. Galilei Straße um, wo er noch heute ist.
2009 erhält das Sissi eine wertvolle Auszeichnung: den Michelin-Stern, der bis heute Jahr für Jahr bestätigt wird.
KONTAKT & ÖFFNUNGSZEITEN
RESTAURANT SISSI BY ANDREA FENOGLIO
Galileo Galilei Straße 44
39012 Meran (BZ)
Südtirol - Italien
Tel. +39 0473 231062
E-Mail: sissi(at)andreafenoglio.com
Mittags ab 12:15 Uhr geöffnet
Abends ab 19:00 Uhr
Ruhetag: Montag ganztägig und Dienstag mittags (außer an Festtagen)