Un’esperienza gastronomica che è vera emozione
Al ristorante Sissi a Merano di Andrea Fenoglio
Da noi al Sissi di Merano le cose buone sono di casa. Il cibo, il vino, l’atmosfera, l’ambiente sono gli ingredienti di un’esperienza di gusto unica. Il giusto mix che sa emozionare gli animi e stupire i palati.
IN REALTÀ NOI NON VENDIAMO
PIATTI O BICCHIERI DI VINO.
VENDIAMO DUE, TRE ORE DI VACANZA.
- Il menu SETTEPIATTI 5.0: menu a sorpresa di 7 portate d’avanguardia, inedite, che non troverete sulla nostra carta. È la “collezione” di quest’anno. Le porzioni sono servite in “taglia” xsmall.
125 €
- Il menu CINQUEPIATTI: menu di 5 portate scelte da noi, secondo la stagionalità, che rappresentano la storia del ristorante Sissi. Serviamo anche il menu CINQUEPIATTI VEGETARIANO. Le porzioni sono servite in “taglia” small.
115 €
- MENU à La Carte: menu di 3 portate più il dolce che ognuno sceglie a piacere dalla nostra carta. Le porzioni sono servite in “taglia” medium.
105 €
- The short experience: la scelta ideale per un pranzo rapido o una cena casual. Antipasti e primi piatti 29€, piatti principali 39€, dolci 16€.
La carta del nostro ristorante stellato in Alto Adige propone una vasta scelta di vini selezionati per la loro qualità e per il valore dei loro produttori. Proposte uniche che vi sorprenderanno e vi divertiranno. Provate per credere.
Al ristorante Sissi a Merano, il servizio è parte integrante dell’esperienza: cordiale, leggero e con grande attenzione per il cliente. Vogliamo anche divertirci un po’, perché per noi questo è il servizio del futuro.
Da noi non c’è nessun dress code: al Sissi potete sentirvi pienamente voi stessi.
Se ami l’ospitalità, Se credi che il cibo non sia solo una questione di gusto. Se anche tu vuoi essere parte integrante del Sissi team e offrire esperienze gastronomiche uniche in un ristorante stellato Michelin in Italia, mandaci il tuo curriculum. Vogliamo conoscerti.
Le sale del Sissi
Ambienti diversi per anime diverse
LA SALA
La sala principale è in stile Liberty, ma con elementi attuali. Ha uno charme senza tempo tipico di Merano. Offre una vista sul castello Principesco di fronte alla famosa passeggiata Tappeiner.
IL TAVOLO 11
Il tavolo 11 è appartato dal resto dei tavoli e situato prima della sala principale, vicino alla cantina del giorno. C’è chi lo ama (tra cui molti clienti abituali) ad altri invece non piace affatto.
LA STUBE
La Stube del '700 si trova al piano superiore. Con un unico tavolo quadrato è particolarmente indicata per ospitare da 10 a 16 persone in massima riservatezza, immersi in un tipico ambiente tirolese.
Una storia unica, che ci distingue
Da via Plankenstein al Sissi di oggi
Andrea Fenoglio è di origini piemontesi da parte di papà e austriache da parte di mamma. Cresce a Merano, dove frequenta prima le scuole e poi si forma nel migliore ristorante della città.
Il Sissi nasce nel 1991, quando Andrea Fenoglio, a 23 anni, decide di aprire il suo ristorante in un piccolo edificio in stile Liberty in via Plankenstein, a Merano.
Nel 1998, si trasferisce in via G. Galilei, nell’attuale sede.
Nel 2009, il Sissi viene insignito da un prezioso riconoscimento: la stella Michelin, fino ad ora sempre confermata.
CONTATTI E ORARI
RISTORANTE SISSI BY ANDREA FENOGLIO
Via Galileo Galilei 44
39012 Merano (BZ)
Alto Adige - Italia
Tel. +39 0473 231062
E-Mail: sissi(at)andreafenoglio.com
Pranzo dalle ore 12:15
Cena dalle ore 19:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e il martedì a pranzo (salvo festività)